두말할 필요 없이 짜장면입니다
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육개장
근데 동네에 간짜장하고 탕수육만 맛있고 나머진 다 맛없는집 있어...양장피랑 팔보채 시켰다가 실망했네
짜장면인데 물 많이 생기는곳은 맛 없더라
물은 식습관떄문임..
만들기 가장 힘든건 이것저것 많이 들어가는 만두종류 아님? 이연복 쉐프도 만두가 가장 힘들엇다고 햇던걸로 기억하는데
중화비빔밥
상태를 보는건 중식우동이라고 들었는데
볶음밥이랑 울면 아닌가
볶음밥에 짜장을 부어주고
짬뽕국물을 곁들여 주는 작금의 상황에선
중국집 수준 보는데 볶음밥만한게 없음
아니야! 철냄비짱에선 황금볶음밥이랬단 말이야
나는 볶음밥이라고 생각함. 짜장은 춘장도 통일되고 만드는 법도 통일되서 변별력이 떨어지는데 볶음밥은 그래도 스킬이 들어가거든. 백종원이 퀄리티 맞추기 힘들다고 홍콩반점에서 볶음밥은 빼버린거 생각하면 알 수 있음.